O ENENUT 2011 apresenta um caráter inovador nas formas de apresentação de trabalhos, procurando valorizar a criatividade de cada um. Sendo assim, qualquer outra forma artística (dança, teatro, piadas, poesia, repente, etc) que não esteja presente no edital, também será contemplada no encontro, mas não terá direito a certificado. Os interessados devem procurar a comissão científica no dia do credenciamento.

Não deixe de expressar seu potencial artístico neste ENENUT!!!

Atentos!

  As inscrições são limitadas, 350 vagas. Destas, 100 vagas são destinadas aos representantes dos CA´s, DA´s e apoio estudantil.

OBS: A comissão Organizadora do XXVIII ENENUT 2011 vem prestar esclarecimento acerca das vagas limitadas. Por questões estruturais enfrentadas pela Universidade Federal da Bahia (UFBA) que sediará o encontro fomos obrigados a limitar as vagas, para não ocasionar maiores transtornos a todos.

   Importante: Os DA´s e CA´s devem enviar lista prévia com os nomes dos que virão ao encontro até o dia 11 de junho de 2011.

    Houve a participação de antigos militantes da executiva – como a Profª Drª Karine Anusca, que foi militante do movimento de 1997 a 2001, a Profª Ms. Veruska Prado, que militou até 2002 e atualmente são docentes da Faculdade de nutrição da UFG(FANUT-UFG), onde se formaram, a Prof. Drª Maria do Rosário Gondim Peixoto, que militou no MEN na década de 80 e participou do 1° Encontro Nacional dos Estudantes de nutrição em Viçosa-MG, que atualmente é diretora da  FANUT-UFG e apoiou a realização do evento, a  Prof. Drª Eliane Gonçalves graduada em nutrição e com pós graduação em Ciências Sociais que quando universitária esteve a frente do DCE e do C.A, atualmente é docente do curso de Ciências Sociais da UFG e  militante do movimento feminista,  e a nutricionista Gisele Freitas, participou do MEN também na década de 80 –    levantaram o histórico de suas lutas e conquistas tanto no movimento estudantil geral como no de Nutrição, o que foi extremamente estimulante para a adesão dos participantes às discussões do movimento e da formação acadêmica.

   O ERENUT-CO tem uma importância singular para as escolas participantes, bem como para a Executiva Nacional dos Estudantes de Nutrição, que anualmente se esforçam para organizar e construir os fóruns, que  visando a importância destes eventos para a formação, trabalham para aumentar e fortalecer cada vez mais a rede de discussão em torno das inquietações estudantis.

    Pensando no numero de estudantes que nunca participaram de tais encontros, preconizou-se a integração entre os participantes do encontro e as atividades desenvolvidas pela executiva durante o ano, por meio de informações sobre o que é movimento estudantil, qual a importância do protagonismo estudantil para a sociedade e para a formação dos profissionais, atuação dos mesmos e para a sociedade que esse profissional vai lidar, enquanto agente de transformação social.

Estiveram presentes no encontro estudantes de Nutrição de Brasília, Mato Grosso, Minas Gerais e Goiás de escolas federais, estaduais, privadas tanto das capitais quanto do interior dos estados participaram ativamente de todos os espaços e atividades, interessados em conhecer e auxiliar na dinâmica dos encontros, parabéns a todos!!!

De acordo com Bárbara (UFAL), Camille (UFBA) membros da ENEN e Davllyn dos Anjos (ex- MEN) que acompanharam o encontro, o evento superou as expectativas de seu objetivo de rearticular a região centro- oeste!

1,2,3 ENEN na luta Centro-oeste !!!!

Vejam as fotos do encontro aqui

Quer conhecer um pouco mais a executiva????

Clique na Figura para baixar!!!!

]]> http://executivanutricao.wordpress.com/2011/05/11/cartilha-da-executiva-nacional-dosestudantes-de-nutricao-2011/feed/ 1 executivanutricao cartilha enen 2011 http://executivanutricao.wordpress.com/2011/04/30/mocao-da-abrasco-contra-os-agrotoxicos-e-pela-vida/ http://executivanutricao.wordpress.com/2011/04/30/mocao-da-abrasco-contra-os-agrotoxicos-e-pela-vida/#comments Sat, 30 Apr 2011 01:35:51 +0000 executivanutricao http://executivanutricao.wordpress.com/?p=532 Continue lendo →]]> MOÇÃO CONTRA O USO DOS AGROTÓXICOS E PELA VIDA*
V Congresso Brasileiro de Ciências Humanas e Sociais em Saúde

O Brasil é o maior consumidor de agrotóxicos do mundo, sendo que
grande parte desses produtos já foram banidos por outros países. A
liberação comercial desses agrotóxicos implica em contaminação dos
ecossistemas, das matrizes hídricas, e atmosférica, produzindo sérios
problemas para a saúde no campo e nas cidades. Entidades nacionais
como o Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional vem
alertando a Presidência da República sobre essa questão. É urgente e
necessário um maior controle, por parte do Estado Brasileiro, no
registro de agrotóxicos e ao mesmo tempo dos produtos que não são
permitidos no país.

Estudos do campo da Saúde Coletiva evidenciam que o nível e a extensão
do uso dos agrotóxicos no Brasil está comprometendo a qualidade dos
alimentos e da água para o consumo humano. Neste contexto é importante
destacar que o direito a alimentação e nutrição adequada, de acordo
com a emenda constitucional 64/2010, está sendo violado. As práticas
de pulverização aérea desses biocidas contaminam grandes extensões
para além das áreas de aplicação, impactando toda a biodiversidade do
entorno, incluindo as águas de chuva.

Um caso recente e emblemático, sobre o papel da saúde coletiva para
evidenciar esses impactos, foi o estudo sobre contaminação de leite
materno com agrotóxicos no Mato Grosso. Os pesquisadores Wanderlei
Pignati e Danielly Cristina Palma, do Instituto de Saúde Coletiva da
Universidade Federal do Mato Grosso, conduziram uma importante
pesquisa, com impacto na midia nacional. Infelizmente, esses
sanitaristas vem sofrendo pressões de toda a ordem em função da
gravidade de seus achados. Isso remete a necessidade de uma reflexão
no âmbito da ABRASCO voltadas para a criação de mecanismos que garatam
proteção a cientistas que estão sendo ameaçados por grupos de
interesses comerciais, nesse caso o agronegócio.

A bancada ruralista e as corporações transnacionais, responsáveis pelo
agronegócio e pela indução e ampliação do pacote tecnológico
agrotóxicos-transgênicos-fertilizantes também fazem pressão constante
sobre os órgãos reguladores no sentido de flexibilizar a legislação.

A Via Campesina lançou com as organizações sociais, academia e
instituições de pesquisa, a Campanha Permanente Contra os Agrotóxicos
e Pela Vida no dia 7 de abril de 2011 – Dia Mundial da Saúde. A
ABRASCO foi convocada para aderir a essa Campanha, conforme moção
aprovada no I Simposio Brasileiro de Saúde Ambiental, realizado em
Belem/PA, em dezembro de 2010.

Finalmente, a ABRASCO, reunida em seu V Congresso de Ciências Sociais
e Humanas em Saúde, vem alertar a população e as autoridades públicas
responsáveis para a necessidade de medidas emergenciais:

1.                 Proibir a pulverização aérea de agrotóxicos, tendo
em vista a grande e acelerada expansão desta forma de aplicação de
venenos, especialmente em áreas de monocultivos, expondo territórios e
populações cada vez maiores à contaminação com produtos tóxicos. Estas
operações, de questionável e improvável controle da deriva acidental e
técnica, vêm sendo realizadas a partir de legislação frágil e
precariamente fiscalizada, que fere o direito constitucional ao meio
ambiente sadio, e têm resultado em graves impactos sobre a saúde
humana e dos ecossistemas em geral, inclusive na produção de chuva
contaminada com agrotóxicos e na contaminação de aqüíferos.

2.                 Suspender as isenções de ICMS, PIS/PASEP, COFINS e
IPI concedidas aos agrotóxicos (respectivamente, através do Convênio
nº 100/97, Decreto nº 5.195/2004 e Decreto 6.006/2006), tendo em vista
seu caráter de estímulo ao consumo de produtos concebidos para serem
tóxicos biocidas, que se reflete certamente na colocação do Brasil
como maior consumidor mundial de agrotóxicos nos últimos 3 anos; e a
externalização para a sociedade dos custos impostos pelas medidas de
assistência e reparação de danos, além da recuperação de
compartimentos ambientais degradados e contaminados.

3.                 Elaborar e implementar um conjunto de Políticas
Públicas que viabilizem a superação do sistema do agronegócio e a
transição para o sistema da Agroecologia, inclusive no que diz
respeito ao financiamento, revertendo e resgatando a enorme dívida
social e ambiental induzida por políticas que, desde os anos 1970,
impõem o financiamento e a compra de agrotóxicos. Tais políticas devem
ser construídas em contexto participativo, a partir dos saberes
acumulados nas diversificadas experiências em curso da agricultura
familiar camponesa no Brasil e seus atores.

Modelodeatenção

Raquel Júnia – Escola Politécnica de Saúde Joaquim Venâncio – EPSJV/Fiocruz

 Suco de frutas, verduras, legumes, cereais. Alimentação saudável? Nem sempre. Lançada nesta semana, no Dia Mundial da Saúde (7 de abril), a Campanha permanente contra o uso de agrotóxicos e pela vida pretende alertar que o veneno usado nos cultivos agrícolas brasileiros prejudica muito a saúde das pessoas e do meio ambiente.  De acordo com a organização da campanha, com os atuais níveis de utilização de agrotóxicos, cada brasileiro consome em média 5,2 kg de veneno por ano e o Brasil foi considerado em 2009, segundo o sindicato dos próprios produtores de defensivos agrícolas, o maior consumidor destas substâncias pelo segundo ano consecutivo. A campanha é organizada por mais de 20 entidades e movimentos sociais, que pretendem realizar atividades em todo o país para conscientizar sobre a necessidade de outro modelo de produção agrícola, sem utilização de veneno e baseado no respeito aos direitos humanos e ao meio ambiente, para aí, sim, produzir alimentos verdadeiramente saudáveis.

Suco de frutas, verduras, legumes, cereais. Alimentação saudável? Nem sempre. Lançada nesta semana, no Dia Mundial da Saúde (7 de abril), a Campanha permanente contra o uso de agrotóxicos e pela vida pretende alertar que o veneno usado nos cultivos agrícolas brasileiros prejudica muito a saúde das pessoas e do meio ambiente.  De acordo com a organização da campanha, com os atuais níveis de utilização de agrotóxicos, cada brasileiro consome em média 5,2 kg de veneno por ano e o Brasil foi considerado em 2009, segundo o sindicato dos próprios produtores de defensivos agrícolas, o maior consumidor destas substâncias pelo segundo ano consecutivo. A campanha é organizada por mais de 20 entidades e movimentos sociais, que pretendem realizar atividades em todo o país para conscientizar sobre a necessidade de outro modelo de produção agrícola, sem utilização de veneno e baseado no respeito aos direitos humanos e ao meio ambiente, para aí, sim, produzir alimentos verdadeiramente saudáveis.

A campanha escolheu o Dia Mundial da Saúde para lançar oficialmente as atividades.  Mas, mesmo antes da data, seminários, palestras e outros eventos tiveram como tema o prejuízo dos agrotóxicos à saúde.  Em Brasília, uma passeata contra o uso de agrotóxicos e em defesa do código florestal reuniu mais de duas mil pessoas. A atividade fez parte da Jornada contra o Uso de Agrotóxicos, em Defesa do Código Florestal e pela Reforma Agrária, realizada nos dias 6 e 7 de abril. O professor do Departamento de Saúde Coletiva da Universidade de Brasília, Fernando Carneiro, presente nas atividades da jornada, conta que os eventos foram lotados. Para ele, lançar a campanha no Dia Mundial da Saúde é muito simbólico. “Quando se fala de saúde da nossa população sempre se associa à fila de hospitais, mas hoje [7 de abril] foi uma manhã histórica porque estávamos discutindo verdadeiramente o conceito ampliado de saúde, discutindo o modelo agrícola brasileiro, o que este modelo tem gerado em termos de impacto às populações e as dificuldades do próprio sistema de saúde em notificar os problemas decorrentes do uso de agrotóxicos”, detalha.

O professor explica porque as lutas contra o uso de venenos na agricultura e em defesa do código florestal são convergentes. “A bancada ruralista quer alterar a legislação para liberalizar os agrotóxicos. No código florestal, vemos o mesmo movimento. E quem está por trás destas duas articulações é o próprio agronegócio: querem desmatar mais áreas e querem ter isenção de impostos para agrotóxicos. Além disso, os temas se relacionam porque à medida que se limita a proteção das nascentes com a mudança no código florestal, por outro lado, se facilita a contaminação da água pelos próprios agrotóxicos. Então, são temas com interação muito grande, que significam ameaça à biodiversidade, à qualidade da água, elementos vitais para o nosso país”, diz.

Para a coordenadora do Sistema Nacional de Informações Toxico Farmacológicas (Sinitox), da Fundação Oswaldo Cruz (Fiocruz), Rosany Bochner, é necessário negar totalmente o uso dos agrotóxicos devido aos prejuízos que tem causado à saúde.  “É preciso deixar claro que o que queremos com a campanha não é usar produtos menos tóxicos, não é nada paliativo. Nós não queremos mais agrotóxicos de nenhuma forma. É uma mudança de filosofia, temos que partir para produzir diversidade. Vamos ter que comer diferente, que fazer muita coisa e não depende só do agricultor, depende também da população, porque do jeito que está não é possível mais ficar”, reforça. Rosany, que também é consultora da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), participou, junto à EPSJV/Fiocruz e a Via Campesina, de um seminário na Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ) sobre os impactos dos agrotóxicos.

No dia 7 de abril, também foram realizadas atividades no Espírito Santo, Pernambuco, São Paulo, Minas Gerais, Sergipe e Goiás. Em Limoeiro do Norte, no Ceará, nos dias 19 e 20 de abril, serão realizadas várias mobilizações contra o uso de agrotóxicos e em protesto pela impunidade do assassinato do líder comunitário José Maria Filho, conhecido como Zé Maria do Tomé, que denunciou os impactos dos agrotóxicos na região. No dia 21 de abril faz um ano que o agricultor foi assassinado próximo de casa e as investigações, até o momento, não apontaram os autores do crime.

Também no Dia Mundial da Saúde, na Câmara Federal, uma subcomissão especial criada para avaliar as conseqüências do uso de agrotóxicos para o país realizou uma audiência pública sobre o tema com a presença da Anvisa, do Movimento dos Pequenos Agricultores (MPA) e da Confederação Nacional de Agricultura (CNA), órgão favorável ao uso dos venenos nos cultivos. De acordo com a Agência Câmara, Anvisa e MPA divergiram radicalmente do representante da CNA. “Enquanto a Confederação Nacional da Agricultura (CNA) defendeu a modernização do uso desses insumos, um representante da Anvisa e uma deputada apontaram os efeitos negativos para a saúde humana. Já o representante dos pequenos agricultores defendeu o fim do uso dos agrotóxicos”, informou a Agência Câmara.

Riscos à saúde

O material da campanha alerta que os agrotóxicos causam uma série de doenças como câncer, problemas hormonais, problema neurológicos, má formação do feto, depressão, doenças de pele, problemas de rim, diarréia, entre outras. Recentemente, uma pesquisa da Universidade Federal do Mato Grosso do Sul detectou a presença de agrotóxicos no leite materno. “Diante de tantas evidências de problemas, não há mais o que discutir. Este leite envenenado é muito grave, não dá mais para ter meio termo. Sabemos que é uma luta de Davi contra Golias, porque são empresas extremamente poderosas [as empresas produtoras de agrotóxicos]. Mas eu queria saber se eles comem estes produtos cheios de agrotóxicos”, questiona Rosany.

Além da proibição definitiva do uso de venenos, a campanha afirma ainda que a saída para uma alimentação saudável e diversificada está no fortalecimento da agricultura familiar e camponesa. Para isso, propõe uma série de ações, como a reforma agrária para acabar com os latifúndios, o fim do desmatamento, a geração de trabalho e renda para a população rural, o uso de novas tecnologias para acabar com a utilização de agrotóxicos e a produção baseada na agroecologia .

De acordo com Rosany, a Anvisa está muito disposta a discutir o uso destes produtos tóxicos, entretanto, existe uma resistência de setores do próprio governo e do legislativo. “Tem uma bancada ruralista que quer liberar a todo custo os agrotóxicos”, pontua. A pesquisadora destaca também as dificuldades de informação sobre os riscos de agrotóxicos no sistema de saúde. “Não estamos acostumados a trabalhar com casos crônicos, as redes de saúde não conseguem relacionar os sintomas com a exposição aos agrotóxicos, dificilmente as pessoas fazem essa relação e isso dificulta muito na hora da discussão porque eles [os defensores do uso de agrotóxicos] falam que não temos evidências. Temos que fazer um esforço maior nisso, fazer um treinamento melhor nos serviços de saúde, mas é preciso investimento”, afirma.

Para Fernando Carneiro, o Ministério da Saúde ainda é muito omisso em relação ao enfrentamento do problema de identificação das intoxicações, tanto no campo da saúde do trabalhador, quanto da saúde ambiental. “Eu quero que o Ministério da Saúde faça campanha sobre os riscos dos agrotóxicos. Como faz com a campanha contra a Aids, pelo uso da camisinha. O Ministério poderia investir também para fazer cartilhas e difundir informações sobre os riscos dos agrotóxicos. Hoje, o único setor que faz propaganda é o próprio agronegócio, para fazer apologia ao uso”, alerta.

Os tomates produzidos de forma agroecológica tinham menos pragas e doenças,
pois eles foram plantados em meio à floresta preservada de Mata Atlântica,
que funcionou como um insumo agrícola natural. Isso dispensou o uso de
agrotóxicos, que encarecem o produto final em até 70%. O custo de manutenção
do pé de tomate orgânico foi de R$ 0,80. O que usou pesticidas saiu por R$
5.

Além dos custos, Tomas também analisou a produtividade e a rentabilidade.
Apesar da produtividade de tomate agroecológico ser menor do que a
convencional, ele atinge preços de mercado superiores e tem custos menores,
o que compensa sua produção, afirmou o pesquisador.

A região analisada foi a de Apiai, no interior de São Paulo, que tem a maior
produção de tomate de mesa do país. Segundo a pesquisa, o desmatamento fez
com que os produtores da região aumentassem a utilização de agrotóxicos, o
que causou a contaminação de vários trabalhadores rurais.

De São Paulo, da Radioagência NP, Vivian Fernandes.

Campanha Permanente contra os Agrotóxicos e pela Vida 

]]> http://executivanutricao.wordpress.com/2011/04/27/tomate-cultivado-sem-agrotoxico-reduz-os-custos-da-producao-afirma-pesquisa/feed/ 0 executivanutricao http://executivanutricao.wordpress.com/2011/04/26/encontros-regionais-dos-estudantes-de-nutricao-2011/ http://executivanutricao.wordpress.com/2011/04/26/encontros-regionais-dos-estudantes-de-nutricao-2011/#comments Tue, 26 Apr 2011 18:21:05 +0000 executivanutricao http://executivanutricao.wordpress.com/?p=504 Continue lendo →]]>

O ERENUT é um evento que conta com a organização dos próprios alunos do curso de Nutrição, para debates e discussões sobre assuntos relacionados a esta área, porém com uma visão mais abrangente e pouco dita em sala de aula; o encontro ajuda também a termos uma clareza maior sobre o próprio curso que é inserido na universidade, o que deve ser melhorado e aprimorado em comparação às outras faculdades que estarão participando.

 O ERENUT Centro- Oeste ocorerá nos dias 20,21 e 22 de Maio na Universidade Federal de Goiás na cidade de Goiânia e terá como tema ” Vou me tornar nutricionista , para quê?”  e está sendo organizado pelo Centro Acadêmico Iara Barreto

EXECUTIVA NACIONAL DOS ESTUDANTES DE NUTRIÇÃO

Gestão 2010/2011 : “Somos o ar novo da primavera”.

Esse ano os estudantes de nutrição da UNESP de Botucatu escolheram abraçar a importante tarefa de construir o Encontro Regional dos Estudantes de Nutrição da Região Sudeste I e II (RJ, ES, MG e SP) .

Um grande e importante desafio para estudantes que acabaram de entrar no Movimento Estudantil de Nutrição e que entendem a importância de se debater assuntos relacionados à formação que não fazem parte do nosso currículo.

O tema escolhido pela Comissão Organizadora formada pelo CAVJ (UNESP), CAER ( USP) e ENEN foi: “Fome de Formação: a gente quer inteira e não pela metade”.

O objetivo é entender como se dá a produção e o consumo de alimentos para estabelecermos juntos a rede de relações que levam (ou não) à saúde, à segurança alimentar e nutricional e à soberania alimentar.

Nos propomos a isso, pois defendemos o direito humano à uma alimentação adequada e precisamos pensar o que pode e deve ser feito junto de todos que também defendem esse direito.

Participem e visitem o site!!!

Site: http://erenut2010.wordpress.com/

“REFLEXÕES ACERCA DO ENSINO SUPERIOR:

SOMOS FORMADOS OU FORMATADOS?”

Faltam apenas 4 dias para o Encontro Regional de Estudantes de Nutrição da Região Norte/Nordeste (ERENUT) na UFPI.Essa é a décima segunda edição do Encontro.

O movimento estudantil de nutrição organiza-se desde 1983, quando durante eventos acadêmicos os estudantes identificaram a necessidade de discutir assuntos não abordados nas Universidades.Daí, nunca mais parou…

Essa percepção nada mais era do que fruto do distanciamento da Universidade das questões cotidianas. A Universidade surge  num contexto histórico em que Educação Superior não é direito e é para poucos. Ainda hoje ela é entendida por muitos governantes, reitores e professores (detentores de bastante poder) como privilégio, apesar da Constituição Federal garanti-la. 

Essa situação se mostra tão verdadeira que as faculdades e universidades privadas de nutrição se expandiram intensamente….isso porque a Educação é entendida como um setor que pode ser comprado/vendido.

Hoje, quem tem condições de dizer como se dão as relações e o ensino nestas universidades são @s própri@s estudantes das universidades privadas.É por isso que identificamos a importância dest@s nos encontros de estudantes e desejamos que essa aproximação de fato ocorra!

Nos esforçamos todos os anos (estudantes, CA’s, Executiva) para garantir que os encontros sejam realizados e que as Universidades (tão cotidianas para nós e tão distantes para outros) possam ser questionadas, não no sentido de negá-las, mas de transformá-las para que a Educação Superior faça diferença para a vida de tod@s @s brasileir@s e não apenas a nossa e de 12% da juventude brasileira.   

Bom Encontro Regional à tod@s @s nortistas e nordestin@s!!!

Site do Encontro: http://www.erenut.hdfree.com.br/

@ = simbolismo para questionarmos a impregnação do machismo em diversas dimensões da vida, inclusive na linguagem.